Karamalz vs. Vitamalz: der direkte Vergleich

Karamalz vs. Vitamalz – dieses der beiden großen Malze hat die Nase vorn.

Sowohl Karamalz als auch Vitamalz waren bereits die meistverkauften Malzbiere des Jahres in Deutschland. Beide sind national bekannt und verfügbar. Wir haben beide Malze ausgiebig getestet und gegenübergestellt. Und einen Gewinner gekürt.

Beide Malzbiere sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Sowohl Zutaten als auch Nährwerte sind fast identisch.

Das Vitamalz hat garantiert 0,0 % Alkohol während im Karamalz bis zu 0,2 % Restalkohol enthalten sein können. Für Schwangere oder Kinder würden wir daher zum Vitamalz raten.

Geschmacklich als auch preislich hat das Karamalz aber auf jeden Fall die Nase vorn.

Alle Infos dazu in der Vergleichstabelle. Unser ausführliches Fazit gibt es am Ende.

Karamalz vs. Vitamalz: die große Vergleichstabelle

Name Karamalz Vitamalz
Brauerei Privatbrauerei Eichbaum Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg
Herkunft Mannheim (Baden-Würtemberg) Kreuztal (NRW)
Website www.karamalz.de www.vitamalz.de
Verfügbarkeit national national
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Kohlensäure, Farbstoff E150c, Hopfenextrakt Wasser, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Kohlensäure, Hopfenextrakt
Brennwert 184 kJ (44 kcal) 179 kJ (42 kcal)
Fett 0,0 g 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,0 g
Kohlenhydrate 10,5 g 10,2 g
davon Zucker 8,0 g 7,9 g
Eiweiß 0,4 g 0,0 g
Salz <0,01 g 0,00 g
Allergene Gluten Gluten
Alkoholgehalt 0,2 % 0,0 %
Laktosefrei Ja Ja
Vegan Ja Ja
Kohlensäure mittel mittel
Malzgehalt mittel mittel
Preis ~1,50 €/l ~2,00 €/l
Geschmack leicht süß, etwas karamellig, mittel malzig recht süß, etwas malzig, leicht herb/bitter im Abgang
Testnote befriedigend + befriedigend –

Vitamalz vs. Karamalz: das Fazit

Für uns hat das Karamalz die Nase vorn, wenn auch nur knapp!

Der Geschmack trifft unseren Gaumen besser. Die malzige Karamellnote gibt dem Karamalz einen individuellen Charakter. Das Vitamalz ist etwas herber im Abgang und besitzt keinen karamelligen Charakter. Vitamalz ist für uns das klassische Malz für die Masse ohne eigenen Charakter.

Der Unterschied von Karamalz und Vitamalz ist trotzdem eher gering. Allerdings ist Karamalz auch noch billiger. Dafür leider nicht in so vielen Märkten verfügbar wie Vitamalz.

Im Vergleich mit anderen vor allem eher unbekannten Malzbieren schneiden die beiden Malze eher durchschnittlich ab. Wir empfehlen also unbedingt auch andere Malzbiere auszuprobieren.

Bei der reinen Entscheidung Vitamalz vs. Karamalz würden wir jedoch eher zum Karamalz greifen!

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