Vitamalz – der Klassiker unter den Malzbieren

Na denn mal Prost!
Bei Vitamalz ist mit der Geschmacksbeurteilung m.E. Vorsicht geboten, denn so allerweltsmalzig einheitlich wie es im Test beschrieben wird oder durch den Testbericht erscheint, ist es nicht. Es gibt deutliche Unterschiede und das liegt daran, dass es im Brauereiverbund hergestellt wird. Das bedeutet, dass es regionale Unterschiede gibt, je nach Brauerei, in welcher das Vitalmalz gebraut wurde bzw. auch, woher der orstansässige Vertreiber seine Ware bezieht. Das ist zumindest meine Erfahrung, die ich in der Vergangenheit mit diesem Produkt gemacht habe. Da Vitamalz aber aufgrund dieser Erfahrungen schon etwas länger nicht mehr auf meiner Konsumliste steht, weil es m.E. müßig ist, bei jedem Einkauf zunächst die Kisten oder Flaschen auf ihre Herkunft hin zu überprüfen, kann sich das inzwischen auch geändert haben. Meine Erfahrung mit Vitamalz ist die, dass es Brauereien gibt, bei denen das Vitamalz, wie im Testbericht beschrieben, eher zu süß und damit immerhin ehrlich nach einem hohen Zuckergehalt schmeckt. Bei anderen wirkt es eher zu sehr malzlastig. Allerdings ist hier der individuelle Geschmack gefragt. Persönlich finde ich das Vitamalz geschmacklich am gelungensten, welches aus der Haake-Beckschen Brauereiproduktion entstammte. Das dort produzierte Vitamalz kommt sehr nahe an den eher herberen und pilsartigen Geschmack der im hier vorliegenden Test beschriebenen und sich mit meinen Erfahrungen deckenden Eigenschaften des Oettinger Malzbieres heran, welches über die Jahre und nach zahlreichen Proben verschiedener anderer Anbieter mein persönlicher Favorit ist. Allerdings habe ich die drei erstplatzierten Malzbiere oder Malzgetränke der vorliegenden Rangliste im hiesigen Handel noch nicht entdecken können und werde diese in naher Zukunft einmal im Vergleich probieren.
Zur möglichen Ergänzung der Liste oder zur Erstellung einer Historie von Malzbieren sei hier noch angemerkt, dass ich mich an ein Malzbier erinnern kann, dass es im Gusto mit dem Malzbier aus Oettinger Provenienz durchaus aufnehmen konnte und es damit in die Top 5 der Rangliste hätte schaffen können. An den genauen Produktnamen kann ich mich leider nicht mehr erinnern. Ich weiß nur, dass es in den 80er Jahren meines Wissens nach in unserer Region (südliches Niedersachsen) nur in den Supermärkten der Kette Plus zu erstehen war. Es wurde, wenn ich mich richtig entsinne, in kleinen bauchigen Flaschen mit 0,33 Liter Inhalt angeboten und konnte so auch nicht einzeln sondern nur in einem für den Transport sehr praktisch gestalteten und stabilen Pappkarton zu je 10 Flaschen (eben nicht diese schwabbeligen 6-Packs) erworben werden. Das Malzbier stammte aus der Produktion der Dortmunder Actien Brauerei (DAB). Vielleicht mag sich einer der hier versammelten Malzbiertrinker an dieses Malzbier erinnern. Ich habe es jedenfalls im hiesigen Handel auch schon weit vor dem Übergang der Supermarktkette PLUS in die Netto Markendiscounter nicht mehr gesehen und es irgendwie auch vermisst.